Les premiers arbres sont arrivés sur la place Gloriette Petite-Hollan…
Umami #4 - La Fête de la Fermentation
Agronaute (L') - Ferme urbaine
2 rue du Sénégal - Ancien MIN, Nantes, 44200 Nantes
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26 et 27 avril
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Prix libre
Marchés - Vide-grenier - Brocante
Stage - Atelier - Activité à partager
Conférence - Débat - Réunion publique
Fête - Festival
Culture - Loisirs
Nantes,
Île de Nantes
Le rendez-vous nantais des amateurs de fermentation est de retour pour une quatrième édition, qui se tiendra les 26 & 27 avril 2025 à L'Agronaute.
Marché de producteurs et productrices, table ronde, ateliers, troc de ferments & banquet fermenté seront au rendez-vous !
Rendez-vous samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 11h à 19h
Marché de producteurs et productrices : Venez découvrir et déguster une sélection unique de produits fermentés : kimchi, miso, kombucha, craft beers, vins nature, fromages affinés, et bien plus encore.
Table ronde : Échange autour du monde de la fermentation.
Ateliers et troc de ferments : Apprenez à fermenter vos propres aliments et boissons grâce à des ateliers accessibles sur inscription. Vous pourrez aussi enrichir votre microbiote et vos bocaux grâce à notre espace d’échange de ferments ouvert à tous.
Banquet fermenté - Samedi 26 avril 2025 à 20h : Un chef ou une cheffe préparera un menu entièrement dédié aux saveurs de la fermentation. 35 € / 48 € - Sur réservation : https://shotgun.live/fr/events/umami-4-la-fete-de-la-fermentation
Horaires
| Avril 2025 | |
|---|---|
| samedi 26 | 11h00 - 19h00 |
| samedi 26 | 20h00 - 23h59 |
| dimanche 27 | 11h00 - 19h00 |