Carnet de balades : la Sablière à Sainte-Luce-sur-Loire

Après avoir longé les berges et la verdoyante île Clémentine, nous arrivons au lieu-dit Bellevue sur la commune de Sainte-Luce-sur- Loire où se trouve La Sablière, une des guinguettes de l'été. 

Le nom du site, inspiré par l’authentique sablière qui s’y trouvait, a été choisi par les habitants du village. Du 100 % local, donc, comme les designers nantais de Vraiment Vraiment, qui ont imaginé l’aménagement. Leurs drôles de bancs étagés font face à la Loire, tandis qu’un peu plus loin, la guinguette proprement dite propose à boire et à manger – à moins que l’on préfère taquiner le cochonnet sur le boulodrome.

Parmi les spécialités sucrées et salées, on se laisse tenter par les rillettes de poisson. Surprise, elles proviennent de la pêcherie locale ! Renseignements pris, Bellevue est un des rares endroits où se pratique encore la pêche en Loire de manière professionnelle. Il faudra revenir, là encore, pourquoi pas lors d’un concert du vendredi ou pour le Samedi Sunset, qui programme des artistes locaux...