Depuis quelques années, les commerçantes et commerçants nouvellement installés à Nantes sont reçus, chaque année par Johanna Rolland. Elle a souhaité la bienvenue à une quarantaine d’entre eux lundi 28 août dans les jardins de l’Hôtel de Ville. « Nous créons un cadre propice au développement du commerce, a affirmé Johanna Rolland. En travaillant sur l’embellissement, l’accessibilité, la sécurité. Mais aussi en vous accompagnant sur la transition écologique à travers notamment deux expérimentations, sur la valorisation des biodéchets et la consigne. » Les structures qui accompagnent les entreprises telles la CCI, Unacod, Plein Centre, les Ecossolies, Culture Bar-bars… étaient présentes, pour se faire connaître et répondre aux demandes et besoins des participantes et participants. En 2022, ce sont 228 nouveaux commerces qui ont ouvert leurs portes malgré un contexte économique difficile. Portraits de quelques-uns, témoins de la diversité et du dynamisme du commerce nantais.
Aude Hattab, fondatrice de Joly Coquelicot
Quand elle a lancé son projet d’épicerie vrac, après le Covid, de nombreuses épiceries existantes fermaient leurs portes. Elle a donc réorienté son projet vers une épicerie fine, de produits locaux qui a ouvert en mai 2022. « Toutes les semaines, je vais chez les producteurs et productrices du coin récupérer les produits. Je propose des dégustations et des rencontres, des paniers de fruits et légumes, des paniers cadeaux pour les entreprises… » Dynamique et pleine d’idées Aude Hattab se démène pour que son commerce fonctionne et en profite pour apporter de l’animation dans le quartier. Lors de la soirée, dès qu’elle a entendu parler des expérimentations sur les biodéchets et la consigne, elle a été prendre contact.
Jérôme Cuny, fondateur de la cave parallèle
Depuis mai dernier, il existe un lieu où il est possible de boire sans modération, La cave parallèle de Jérôme Cuny. Spiritueux, vins, bières… toutes les références de cette cave sont sans alcool. « Je voulais permettre à tous ceux qui souhaitent ne pas boire d’alcool ou réduire leur consommation, d’avoir un lieu et de découvrir la large palette des boissons sans alcool. » Et ça marche, les prévisions de fréquentation ont été dépassées et plus de 800 comptes fidélités ont été créé en 3 mois. Pour s’installer, Jérôme Cuny a été aidé par le club Collectivement Pro, qui rassemble de nombreux professionnels de la restauration, disponibles pour aider à l’installation des commerçants. « Pour continuer dans cette dynamique, je suis venu à cette soirée pour nouer des contacts, rentrer dans un écosystème, ne pas être seul.
Jean-Marc Vernier, fondateur du Jardin des formes
Arrivé il y a 11 ans à Nantes pour créer et diriger l’école d’art Le Pont Supérieur, Jean-Marc Vernier a décidé d’y rester pour tenter une nouvelle aventure, ouvrir une galerie d’art. « J’aime cette ville car on peut facilement discuter avec tout le monde, personnellement ou professionnellement. Il y a une tradition du dialogue qui n’est pas comme ailleurs. J’aime aussi son brin de folie et cette légèreté de l’air et des âmes qui vient du grand large. » Il y a un an, son rêve a pris forme et il accueille 14 artistes expressionnistes dans sa galerie Le Jardin des formes. Jean-Marc Vernier est satisfait de la fréquentation, mais il doit encore faire son trou. Il a profité de la soirée pour discuter avec l’association Plein Centre d’un événement pour mettre en valeur les galeries du centre-ville.
Hippolyte Helson, Orlane Bourillon, Céline Baudriller, Philippe Rigaudeau, créateurs des Insolites
Les insolites est un collectif de 13 brocanteurs réunis en un seul lieu depuis septembre 2022. « A plusieurs on est plus forts, plus visibles et on mutualise les coûts et les permanences. Un brocanteur est souvent sur la route donc tenir un magasin seul est difficile. Avec notre organisation nous sommes ouverts du mercredi au dimanche. » La boutique est d’ailleurs devenue un lieu de passage, de promenade du dimanche après-midi pour les habitants du quartier. Après un an d’existence, la boutique fonctionne bien. « Nous sommes présents ce soir pour garder le lien avec des agents de Nantes Métropole qui nous ont aidé à obtenir des places de livraison. »