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Podcast Publié le 04 mars 2022

[Podcast] Benoît Rolland guide la renaissance des vaches nantaises

Elles n'étaient plus qu'une trentaine au début des années 1980, mais, patiemment, les éleveurs nantais ont permis aux vaches nantaises de renaître. Aujourd'hui président de l'association qui les défend, Benoît Rolland raconte son rapport à ses animaux, de retour en ville depuis 2020.

Benoît Rolland dans son étable, avec une de ses vaches. © Garance Wester pour Nantes Métropole
Benoît Rolland dans son étable, avec une de ses vaches. © Garance Wester pour Nantes Métropole

« Elle a une classe naturelle, une certaine noblesse. Elle communique beaucoup. » Quand Benoît Rolland parle de ses vaches de race Nantaise, l'affection, l'admiration presque, sont évidentes. Cet éleveur passionné raconte comment ces animaux aident à façonner le paysage, en préservant notamment les zones humides. Preuve que les hommes ne sont pas les seuls à transformer la ville. Nantes inspirante, saison 2, c'est reparti !

Nantes Inspirante

Chaque semaine, ce podcast va à la rencontre de femmes et d’hommes qui agissent, inventent, racontent la métropole d’hier, d’aujourd’hui et de demain. Acteurs associatifs, économiques, citoyennes et citoyens, ils sont la richesse du territoire. Après 39 épisodes, la saison 1 laisse la place à une deuxième saison plus courte, mais plus dense. Bonne écoute !

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