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Actualités Publié le 28 avril 2020

[Podcast] Cuisinez comme un chef !

Pendant le confinement, on a le temps de cuisiner. Les “Minutes AppreNantes” ouvrent donc le micro à quatre cheffes et chefs nantais qui vous donnent les astuces pour réaliser un de leurs plats.

Nhung Phung, du restaurant Song, rue Santeuil à Nantes.
Nhung Phung, du restaurant Song, rue Santeuil à Nantes.

Même pendant le confinement, les femmes et les hommes du territoire continuent de réfléchir, d’agir, d’inventer... Pendant cette période si particulière, Nantes Métropole a donc décidé de leur donner la parole via un podcast qui sera diffusé sur notre site internet deux fois par semaine. Vous aurez donc rendez-vous avec Les “Minutes AppreNantes” le mardi et le vendredi pendant toute la durée du confinement.

Cuisiner ça prend du temps, mais aussi des idées. Justement, les cheffes et chefs nantais n’en manquent pas. Pour les “Minutes AppreNantes”, quatre d’entre eux vous ouvrent leur livre de recette. Le défi qui leur a été lancé ? Expliquer simplement à nos auditeurs comment réaliser un de leurs plats. Le défi que nous vous lançons ? Publier les photos de vos réalisations sur Instagram avec le hashtag #lesMinutesAppreNantes.

La première cheffe à se prêter au jeu est Nhung Phung, du restaurant Song, rue Santeuil à Nantes. Elle nous explique comment réaliser du porc au caramel.

Nantes Métropole · Episode 6 - Cuisinez comme un chef (1ere partie) avec Nhung Phung du restaurant Song
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Les Minutes AppreNantes sont un podcast présenté par Nantes Métropole et réalisé par David Rival.

Musique proposée par La Musique Libre Joakim Karud - Canals : https://youtu.be/zrXbhncmorc Joakim Karud : https://soundcloud.com/joakimkarud

Ce podcast est disponible sur Deezer.

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